| Dernières réponses | |  Cancoillotte agréablement étonné par wapi. Wapi très fort et connaître bonne gastronomie visage pâle des franches-montagnes.
Moi connaître chanson en l'honneur fromage gluant alias "la colle" :
Les Bretons ont des chapeaux ronds
Les Parisiens ont le Panthéon
Les Occitans ont Fos-sur-Mer
Et les Lorrains Servan-Schreiber
Les Alsaciennes font des biscuits
Que l'on trouve aussi à Paris
A ces gens là on dit caca
Car ils n'ont pas ce que l'on a
La cancan cancoillotte
C'est un mets bien franc-comtois
Tout en dansant la gavotte
On se beurre la gueule à l'arbois
La cancan cancoillotte
Ce n'est pas pour ces François
Quand ils viennent avec leurs bottes
On leur dit nenni ma foi
Mon gars tu prends le méton
Que tu verses dans le caquelon
Avec de l'ail, avec du beurre
Avec ton manche, avec ton coeur
Et faut touiller ça c'est sûr
Sinon ça devient de la confiture
La cancoillotte c'est tout un art
Il faut rien laisser au hasard
La cancan cancoillotte
C'est un mets bien franc-comtois
Tout en dansant la gavotte
On se beurre la gueule à l'arbois
La cancan cancoillotte
Ce n'est pas pour ces François
Tout en pelotant la Charlotte
On la mange avec les doigts
Si avec Charlotte tu vas plus loin
Mets de la cancoillotte sur le traversin
Je te jure mon pote ce truc c'est dingue
Ca t'fout le vertige pour le bastringue
Mais va pas le dire aux étrangers
Sinon ils viendraient nous la piquer
Alors fini la cancoillotte
On ne la trouverait que dans les sex-shops
La cancan cancoillotte
C'est un mets bien franc-comtois
Tout en dansant la gavotte
On se beurre la gueule à l'arbois
La cancan cancoillotte
Ce n'est pas pour les François
Tout en pelotant la Charlotte
On la mange avec les doigts
La cancan cancoillotte
Ce n'est pas pour ces François
Quand ils viennent avec leurs bottes
On leur dit nenni ma foi |
| | hugh! indienne aquene,
toi voir à gauche de photo de la Cancoillotte et à droite du Méton.
La Cancoillotte être faite à partir du Méton (lait caillé de vache). Le lait être écrémé à 100%. Ensuite, toi faire fondre beurre avec Méton. Le Méton être obtenu à partir du petit lait qui est émietté. Il est laissé fermenté à température douce. Quand grain devient jaune, et que Méton dégage odeur forte, toi faire fondre le Méton  |
| | hugh! indien cancoillotte, wapi connaitre une spécialité de montagne jura, être fromage gluant avec beaucoup fil, souvent fil se mettre dans moustaches  être savoir-faire ancestraux de visages pâles, aussi avoir nom fondue !
fromages à eux être Comté, raclette, Morbier, Mont-d'Or, Cancoillotte
toi avoir nom de fromage  cancoillotte être pate jaune poussin gluante avec des graines de cumin
produits régionaux:
Fondues : au mont d'or ou cancoillotte 
Saucisses de morteau, saucisses de Montbéliard
Plats typiques:
tarte au comté, truite au bleu, truite au vin jaune, poularde aux morilles, croûte aux morilles, coq au Vin Jaune, poulet à la Comtoise, poulet à la cancoillotte, potée comtoise, escalope de veau comtoise |
| | Je te souhaite la bienvenue Cancoillotte et j'espère que tu nous donneras ta recette secrète du fromage gluant lollll ou encore mieux, que tu nous prépareras ce plat un de ces soirs  |
| | yoooo cancoillotte !!!!!! 
kan tu kozes d'fromage gluant ca m'fé po kiffé  mdrrrrrr ca m'donne envie de gerber  hahahaha  
mé ca empéche po ke j'suis happy  ke tu rapplik dans not'e rézerve   t'es cuisto  ????
t'véxe po mé j'va t'app'lé canco !!! bikoze j'retiendrai jamais ton blaze, lé trop kompliké mdrrrrrrr |
| | | | Dans la poutine...je connais ce met québécois. J'y avait déjà pensé (vu que je suis "québécophile" aussi), mais je n'ai jamais essayé lol
Un plat Québéco/franc-comtois...pourquoi pas, ce serait original.
Merci pour ton accueil Lamxx  |
| |  Cancoillotte bienvenue a toi!
Fromage gluant  ché pas si ca seré bon dans la poutine |
| | On dit "la" cancoillotte, mais moi je suis un garçon, de 25 ans. Désolé j'avais oublié de le dire.
Merci à tous pour l'accueil.
Oui sambak j'aurai certainement besoin d'un cheval bientôt. Je te l'échangerai contre ce qui te plaira dans mon tipi. Non non "moi pas avoir de Femme" alors "toi pas trop rêver" 
J'ai vu que aquene était née en Franche-Comté, le monde est petit.
Je vais suivre tes conseils. Et surtout je vais t'inviter dans mon tipie à l'occas', dès que j'en aurai un.
Edité le 28-09-2009 à 14:51:58 par Cancoillotte
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| | hello cancoillotte  j'vais te rassurer, il n'y a pas de casino ici lollll  j'te souhaite la bienvenue et si tu as besoin d'un cheval, tu n'as qu'à passer au ranch, c'est moi qui m'en occupe a plus  |
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. Le lait être écrémé à 100%. Ensuite, toi faire fondre beurre avec Méton. Le Méton être obtenu à partir du petit lait qui est émietté. Il est laissé fermenté à température douce. Quand grain devient jaune, et que Méton dégage odeur forte, toi faire fondre le Méton :lol5:'); "Citer ce message")
; "Citer ce message")
Vi on va essayé 